Attiva nel mondo del latte già dal 1784, Brazzale S.p.A. è la più antica azienda familiare italiana del settore lattiero caseario, originaria dell’Altopiano di Asiago, in attività ininterrotta da almeno 8 generazioni. Da questa storia di passione e tradizione nascono burro e formaggi di ottima qualità.

Dal 2002, in seguito alla fusione con ZOGI Srl, ha arricchito la propria offerta con il Provolone Valpadana DOP, prodotto dalla Famiglia Zaupa dal 1962 con riconosciuta competenza e dedizione.