Tostate i panini in forno a 200° 5 minuti.
Sfornateli, tagliateli a metà e distribuitevi spora un filo d’olio.
Adagiate la rucola sulla loro base inferiore. Disponetevi sopra la Bresaola della Valtellina I.G.P. e completate con Il Provolone Valpadana D.O.P. dolce a scaglie. Servite.
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