Ricetta: Ricette con verdure e formaggio
Provolone Valpadana consiglia: ricette a base di verdure e formaggio
Le verdure sono uno degli alimenti più indicati nella dieta quotidiana e, se cucinate con amore, possono risultare molto più sfiziose di quanto si pensi.
Le verdure sono l’elemento principale del piatto unico, dietologi e nutrizionisti ne consigliano spesso, con la frutta, 5 porzioni totali giornaliere.
Grazie alle ricette di Provolone Valpadana è facile e gustoso integrare il giusto apporto di verdure alla tua dieta, con attenzione ma senza mai dover rinunciare al gusto.
Per questo abbiamo pensato di proporvi piatti a base di verdure: ricette semplici e veloci che vi permettano di portare in tavola il gusto genuino degli ortaggi in ogni stagione dell’anno.
Ogni giorno una proposta sfiziosa e diversificata: i vostri commensali non si annoieranno!
Per agevolare un alimentazione varia, per incentivare i palati più particolari, o semplicemente per mangiare con un po’ più di fantasia, ecco una selezione di piatti per te.
Antipasti a base di verdure e formaggio
L’antipasto apre le danze e stimola il gusto degli ospiti, il momento ideale per stupire ma senza appesantire.
Vi proponiamo ricette di antipasti a base di verdure che esaltino il sapore della natura, sfiziose al punto giusto, senza mai stancare.
Millefoglie di melanzane, pomodoro, basilico e Provolone Valpadana DOP dolce
Croccanti fuori, con un cuore soffice dentro.
Le melanzane sono una proposta sicuramente d’effetto, dove le stesse vengono cotte al forno per mantenerne la leggerezza, esaltarne la croccantezza e preservare il gusto unico dell’ortaggio.
Il tocco finale prevede di decorarle con riccioli di Provolone Valpadana DOP che donano quella giusta dose di sfiziosità al piatto a base di verdure.
Guarda la ricetta delle Millefoglie di melanzane, pomodoro, basilico e Provolone Valpadana DOP dolce
Flan di spinaci in fonduta di Provolone Valpadana DOP dolce
Vi proponiamo una ricetta tanto efficace quanto veloce per i vostri antipasti a base di verdure: per prepararla ci vogliono solo 15 minuti, per mangiarla anche meno.
Il ricordo di un piatto così delicato… quello non svanisce mai.
Il flan ha un cuore morbido a base di Provolone Valpadana DOP dolce e viene servito su una tiepida crema di formaggio… semplicemente deliziosi.
Guarda la ricetta del Flan di spinaci in fonduta di Provolone Valpadana DOP dolce
Primi piatti a base di verdure e formaggio
Spesso vi è la credenza che le verdure non riempiano e che la fame resti nonostante aver mangiato.
I primi piatti a base di verdure sono la soluzione ideale per integrare nella propria dieta i carboidrati in modo più leggero, e per sentirsi sazi e appagati.
Linguine ai broccoli su fonduta di Provolone Valpadana DOP dolce
Un grande classico dei primi a base di verdure, ma ingolosito dalla fonduta di Provolone Valpadana DOP dolce.
La cosa che ci fa impazzire? Il contrasto tra la morbidezza della fonduta e dei broccoli con la croccantezza del pangrattato spolverizzato sulle linguine.
Guarda la ricetta delle Linguine ai broccoli su fonduta di Provolone Valpadana D.O.P. dolce
Insalata di farro con verdure e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Per chi ama i cereali, questa insalata a base di farro e verdure è il piatto ideale, soprattutto durante le giornate primaverili o estive.
Melanzane peperoni e zucchine, per un’esplosione di colori e gusto.
Il Provolone Valpadana DOP piccante viene amalgamato all’insalata, rigorosamente a dadini che permettono di assaporarne l’intensità.
Semplicemente acquolina.
Guarda la ricetta dell’insalata di farro con verdure e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Secondi piatti a base di verdure e formaggio
Un’alternativa ai secondi a base di carne o pesce? Se volete stupire e nel frattempo abituare i membri della famiglia al consumo giornaliero di verdure, servendole però in modi sempre diversi, sbizzarritevi con le nostre ricette.
Carciofi al forno e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Non un semplice contorno, ma un vero e proprio piatto, eventualmente proposto anche come antipasto.
I carciofi vengono farciti con un composto di pancarrè, aglio ed erbe aromatiche e impreziositi ulteriormente da una spolverizzata finale di Provolone Valpadana DOP piccante.
Guarda la ricetta dei Carciofi al forno e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Gratin di verdure e Provolone Valpadana DOP dolce
Questo è un piatto che gli amanti delle verdure, ma non solo, adoreranno.
Un secondo capace di soddisfare le esigenze di palati diversi, grazie alla croccantezza degli ortaggi resi dorati in cottura. Bello anche da presentare in tavola.
È possibile personalizzare il gratin con le verdure che più incontrano i vostri gusti, noi abbiamo scelto patate, zucchine e cipolle. Che ve ne pare?
Guarda la ricetta del Gratin di verdure e Provolone Valpadana D.O.P. dolce
Medaglioni di verdure miste con Provolone Valpadana DOP dolce
Al posto delle polpette stasera vanno in scena i medaglioni di verdure miste: ideali anche per i bambini nella loro golosa semplicità.
In pratica si tratta di un burger di verdure cotto al forno o in padella, secondo i vostri gusti, con cui viene farcito il pane per hamburger insieme alle fette di Provolone Valpadana DOP dolce.
Un morso tira l’altro.
Guarda la ricetta dei Medaglioni di verdure miste con Provolone Valpadana DOP dolce
Involtini di melanzana e Provolone Valpadana D.O.P. dolce
Vi proponiamo ancora un piatto a base di melanzane, ortaggio che può essere presentato in tavola sotto mille aspetti.
Elegante, saporita, dal potere quasi afrodisiaco, ha tutte le caratteristiche per diventare la regina dei vostri piatti.
Qui la proponiamo sotto forma di sfiziosi involtini, con ripieno di pomodoro e bastoncini di Provolone Valpadana DOP dolce fusi.
Non vi diciamo di più, guardate subito la ricetta degli involtini di melanzana e Provolone Valpadana DOP.
Guarda la ricetta degli Involtini di melanzana e Provolone Valpadana D.O.P. dolce
E ora divertitevi a preparare i vostri prossimi piatti a base di verdure, con l’aggiunta di gustoso Provolone Valpadana DOP nelle versioni dolce e piccante.
Avete altre idee di ricette con verdure da proporci? Vi aspettiamo nei commenti.
