Una tradizione lunga 80 anni, capace di intrecciare tecnologia e innovazione alle più accurate lavorazioni artigianali. Un gusto inconfondibile e pieno di passione, frutto dell’unione dei 16 soci della Latteria Pizzighettone che raccoglie e trasforma, ogni giorno, 1000 quintali di latte del territorio.

La grande qualità della materia prima, unita alle capacità professionali maturate in azienda producono formaggi tra i più apprezzati non solo in Italia ma anche all’estero, come le famose ed irripetibili forme di Provolone Valpadana da oltre 100 kg.