Vegetable Gratin and Sweet Provolone Valpadana DOP

Categoria: Seconds
Difficoltà: facile

Ingredients:

  • 100 g di Provolone Valpadana D.O.P. dolce grattugiato
  • 50 g di Provolone Valpadana D.O.P. dolce a dadini
  • 300 g di cipolle rosse
  • 300 g di zucchine
  • 300 g di patate
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 100 ml di vino bianco
  • 100 ml di brodo vegetale
  • Olio extravergine d’oliva, sale, pepe, rosmarino

Preparation:

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