PSR Véneto 2014-2020 (acción 2018/19)

El proyecto, presentado por el grupo, en forma de Asociación Temporal de Empresas, entre el Consorcio para la Protección y valorización de Radicchio di Verona IGP, el Consorcio para la Protección del Ajo Blanco Polesano DOP, la Cooperativa Il Polesine ARL y la Protección El consorcio Provolone Valpadana DOP se ocupa de la promoción de productos de marcas de calidad certificada: Radicchio di Verona IGP; Ajo Blanco Polesano DOP y Provolone Valpadana DOP. Al igual que otros productos agroalimentarios, las frutas, hortalizas y los cereales pueden y deben promocionarse y mejorarse mediante el uso de herramientas de marketing específicas, teniendo en cuenta las diferentes características de los consumidores, que están en constante evolución y relacionadas con factores socioeconómicos. , y destacando factores importantes en el sector hortofrutícola como el vínculo con el territorio y la tipicidad, la calidad intrínseca del producto, la frescura, la estacionalidad, el servicio, la protección del medio ambiente y la biodiversidad, el bienestar del consumidor y del aspectos intangibles del consumo.

Las acciones de este proyecto tienen como objetivo: identificar nuevos clientes y nuevas áreas de venta que permitan aumentar la competitividad de los distintos actores de la cadena de suministro en el mercado; consolidar el mercado existente de las IGP/DOP implicadas; actuar con prontitud eligiendo un evento emblemático, que se convierta en un punto de interés para todos los Consorcios y les permita mejorar las relaciones entre ellos y desarrollar la estrategia de promoción de la que este proyecto es el primer paso de un largo camino; transmitir al consumidor el importante papel de los consorcios de protección en la salvaguardia de la salud de los consumidores; fortalecer las diversas expresiones de la comercialización de productos de marcas de calidad certificada en el mundo del gran comercio minorista.