Latteria Soresina fue fundada en 1900 como una cooperativa para la transformación de la leche producida por sus miembros y ante una fuerte necesidad de crear una unión fuerte entre agricultores y productores de leche.

Actualmente hay alrededor de 200 socios y todos ellos están involucrados en el futuro de la empresa, creando un vínculo tan estrecho que la arraiga profundamente al territorio que contribuye a garantizar una alta calidad de la leche suministrada y un control preciso y constante de toda la cadena, desde la tierra hasta la mesa.

La empresa ofrece así una amplia gama de productos lácteos de alta calidad sensorial, entre ellos el Provolone Valpadana, con un contenido de servicio adecuado para satisfacer las necesidades de todos sus clientes y consumidores en todo el mundo.