Medallones asados de Provolone Valpadana DOP dulce con miel, nueces y romero

Categoría: Artículos de segunda clase
Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 320 g de Provolone Valpadana DOP dulce
  • 4 cucharadas de miel de acacia
  • 80 g de nueces picadas
  • Un puñado de agujas de romero limpias

Cómo cocinar medallones asados de Provolone Valpadana DOP dulce con miel, nueces y romero

Obtener 8 lonchas de igual altura del dulce Provolone Valpadana DOP con un cortapastas redondo.

Ásalos en una sartén antiadherente caliente durante 8 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción o cuando se haya formado una costra dorada en la superficie del queso en contacto con la sartén.

Coloque los medallones asados en platos individuales, rocíe con miel y espolvoree con nueces y romero.

Servir inmediatamente.

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