Esta industria del Albiero nació en los años 1940 en Montorso Vicentino, una pequeña ciudad entre Vicenza y Verona, en las estribaciones de los Prealpes del Véneto.

Es una de las primeras industrias italianas en producir Provolone Valpadana DOP, un queso elaborado con leche procedente de quesos semiduros del alto valle del Po con un sabor delicioso e inimitable.

Ilustre exponente del arte de elaborar pasta, Albiero destaca por su calidad, sumo cuidado y diversificación de formatos y envases para cubrir todas las exigencias del mercado internacional.