La industria láctea de Albiero nació en los años 40 en Montorso Vicentino, una pequeña ciudad entre Vicenza y Verona en las laderas de los Prealpes venecianos.

Es una de las primeras industrias italianas en producir Provolone Valpadana DOP, un queso elaborado con leche de vaca semidura del alto valle del Po con un sabor delicioso e inimitable.

Ilustre exponente del arte quesero de cuajada estirada, Albiero destaca por su calidad, sumo cuidado y diversificación de formatos y envases para cubrir todas las demandas del mercado internacional.