Una tradición de 80 años, capaz de entrelazar tecnología e innovación a las más meticulosas elaboraciones artesanales. Un sabor inconfundible y lleno de pasión, fruto de la unión de los 16 socios de la Latteria Pizzighettone que recoge y transforma, cada día, 1000 toneladas de leche del territorio.

La gran calidad de la materia prima, unida a las capacidades profesionales adquiridas en la empresa, producen quesos entre los más apreciados no sólo en Italia sino también en el extranjero, como las famosas e irrepetibles formas de Provolone Valpadana de más de 100 kg.