Una tradición de 80 años, capaz de incorporar tecnología e innovación a las más minuciosas elaboraciones artesanales. Un sabor y una pasión inconfundibles, fruto de la unión de los 16 miembros de la Latteria Pizzighettone que recogen y transforman, cada día, 1000 toneladas de leche del territorio.

La gran calidad de la materia prima, unida a las competencias profesionales adquiridas por la empresa, producen algunos de los productos más populares no sólo en Italia sino también en el extranjero, como las famosas e irrepetibles formas de Provolone Valpadana que pesan más de 100 kg.