El 28 de enero de 1922, algunos productores de leche, fuertemente motivados y determinados, hicieron una valiente elección empresarial constituyendo a las puertas de Cremona, en la casa municipal de CA’ DE’ STEFANI, una de las primeras lecherías sociales y cooperativas de la Val Padana.

Después de más de cien años las opciones empresariales de los fundadores, basadas en el fuerte vínculo entre los socios, en el control de toda lacadena de producción, en la valorización de los productos lácteos, relacionados indisolublemente con las características del territorio y con sus tradiciones más originales, siguen la historia de la cooperativa.