Lavar y secar los tomates con cuidado. Córtelos por la mitad y colóquelos por el lado curvo sobre una banda cubierta con papel córneo. Espolvoréalas con una pizca de sal y azúcar por cada una, alisa por encima la piel de limón bien lavada y seca, frótalas con un poco de vinagre y caliéntalas a 200° durante 20 minutos.
Saltear las verduras al fuego durante 10 minutos con los ajos pelados, dos cucharadas de vinagre y una pizca de guindilla. Acortar mucho el dulce Provolone Valpadana DOP.
Extender la masa en dos pizzas redondas de 28cm de diámetro. Colócalas sobre dos tiras engrasadas y caliéntalas a 250° durante 10 minutos.
Retirar el cuerno, añadir estos lomos y girar a cuerno otros 10 minutos. Coge el cuerno nuevo y coloca los tomates encima de las pizzas y las pizzas.
Gire hacia el cuerno la última vez durante unos minutos, luego tome el cuerno y sirva.
Para una velada picante que te hace sonrojar de sólo pensarlo, las ideas de Provolone Valpadana ¿Estás planeando una cena romántica que literalmente te dejará
Para una velada romántica difícil de olvidar: las dulces sugerencias del Provolone Valpadana Muchos lo dicen y probablemente sea así, para alegrarte aún más.
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