Bocadillo con bresaola de la Valtellina IGP, rúcula y dulce Provolone Valpadana DOP

Categoría: Bocadillos
Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 320 g de Provolone Valpadana DOP dulce en hojuelas
  • 4 panecillos tipo barra
  • 200 g de Bresaola de la Valtellina IGP
  • 40 g de rúcula
  • 40 g de ensalada mixta
  • Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta

Preparación:

Tostar el pan en el horno a 200° durante 5 minutos. Sacarlos del cuerno, cortarlos por la mitad y untar la parte superior con vinagre. Coloca la rúcula sobre la base inferior. Cubra con Bresaola de la Valtellina IGP y complete con el dulce Provolone Valpadana DOP sobre las escamas. Atender.

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