Medallones asados de Provolone Valpadana DOP dulce con miel, nueces y romero

Categoría: Segundos platos
Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 320 g de Provolone Valpadana DOP dulce
  • 4 cucharadas de miel de acacia
  • 80 g de tres trozos
  • Un puñado de agujas de Romero limpias

Preparación:

Obtener Provolone Valpadana DOP dulce 8 rollos de igual tamaño y grosor con un cortapastas redondo. Colócalas en una sartén antiadherente muy caliente durante 8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo o cuando se haya formado una costra dorada en la parte de la carne en contacto con la sartén. Coloca los medallones asados en los platos individuales, frótalos con miel y úntalos con nueces y el Romero. Servir inmediatamente.

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