Carpaccio de remolacha roja con fuerte Provolone Valpadana DOP

Categoría: Aperitivo
Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 2 cooked red beets
  • 70 g pine nuts
  • 20 g mint leaves
  • 3 sprigs of lemon thyme
  • 120 g of strong Provolone Valpadana P.D.O. flakes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal, pimienta

How to prepare Red beet carpaccio with strong Provolone Valpadana P.D.O.

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