Recetas de picnic prácticas y deliciosas con Provolone Valpadana

Organiza un picnic al aire libre con las ideas del Provolone Valpadana

Ricette per pic-nic

Cuando llega el buen tiempo, los picnics siempre son una gran idea.

Estar al aire libre es un placer, al igual que preparar todo lo necesario para pasar un día sin preocupaciones rodeado de naturaleza.

Elegir un lugar para hacer un picnic

En este sentido realmente puedes darte un capricho según tus gustos.

¿Eres más del tipo romántico del campo? Busque una bonita pradera en medio de los campos.

¿Te encanta la tranquilidad del lago y quizás quieras combinar el picnic con la posibilidad de dar un paseo en barco o un paseo por la orilla del agua? Infórmate: en Italia hay muchos espacios bien equipados y con todas las comodidades necesarias, como mesas, baños públicos, contenedores de reciclaje y quizás quioscos donde tomar un helado.

El bosque también es una alternativa muy valorada, especialmente para familias con niños. Arroyos para refrescarse, praderas floridas por las que correr a toda velocidad y, sobre todo, la posibilidad de alternar el sol con el frescor de las zonas de sombra.

La ciudad también ofrece lugares ideales para disfrutar de un saludable picnic al aire libre: hay áreas especiales donde puedes detenerte, disfrutando de la paz del pulmón verde urbano, tal vez con vistas a algún hermoso monumento histórico.

Cómo organizar un picnic

Una vez que hayas elegido el lugar, ya estarás a medio camino. Ahora toca arremangarse y preparar lo necesario para partir hacia un día inolvidable.

Si eres amante del picnic tendrás a tu disposición, ni que decir tiene, una de esas preciosas y románticas cestas de mimbre ideales para la ocasión.

Sin embargo, si eres una persona más práctica, probablemente confiarás en la confiable bolsa térmica para mantener tus alimentos y bebidas frescos.

Si lo deseas, también puedes utilizar ambos para combinar practicidad y ambiente.

Veamos juntos todo lo necesario para un gran picnic:

  • Un mantel o tartán, mejor aún si es impermeable para evitar que penetre la humedad;
  • Vasos, servilletas, cubiertos y platos. Hay quienes prefieren que sean desechables, en cuyo caso sugerimos utilizar materiales compostables, y quienes prefieren la porcelana y el vidrio, tal vez para un romántico picnic tête-à-tête;
  • Bolsas para la recogida de residuos, en caso de estar en plena naturaleza y no en zonas acondicionadas, nunca olvidemos respetar el medio ambiente;
  • Recipientes resellables para tus alimentos, cómodos y prácticos incluso para las sobras;
  • Toallitas húmedas para la higiene de manos, especialmente si no hay agua cerca;
  • Abridor de botellas y/o navaja multiusos;
  • Termo para té o café caliente.

Recetas para un picnic práctico y delicioso

Pero vayamos al grano, ¿qué recetas prácticas y deliciosas puedes inventar para tu picnic en la naturaleza? Provolone Valpadana DOP tiene algunas ideas para compartir contigo.

Aquí también depende de qué tipo eres: ¿te encanta la sencillez o prefieres propuestas un poco más elaboradas?

En todos los casos somos de la opinión que un picnic debe ser práctico pero sin olvidar el placer de comer un buen bocado que alegra aún más el día.

Por eso hemos pensado en algunas ideas rápidas de preparar, no demasiado elaboradas pero que al mismo tiempo estimulan el apetito de los presentes.

Sin embargo, antes de comenzar con las recetas, recuerda que puedes simplemente llevar tu tipo de Provolone Valpadana DOP al picnic o como merienda, picante y/o Dulce, o versión, cortada en cubos o tiras. Es excelente como refrigerio rápido y delicioso, para disfrutar sentado, pero también para recargar energía, con algunos frutos secos.

Recetas a base de arroz y cereales

Las ensaladas de pasta, arroz y cereales son una excelente solución para tu picnic. Se preparan en casa y se disfrutan en cualquier lugar y en cualquier momento. Vienen fríos, por lo que no es necesario mantenerlos calientes.

Ensalada de arroz con Provolone Valpadana DOP picante, Mortadela de Bolonia IGP y Alcaparras de Pantelleria IGP

La ensalada de arroz es el plato clásico del verano para disfrutar en todas partes, en esta versión le damos un toque extra de sabor gracias al Provolone Valpadana DOP picante, los dados de mortadela, los tomates cherry secos y las alcaparras.

Ver la receta completaEnsalada de arroz con Provolone Valpadana DOP picante, Mortadela de Bolonia IGP y Alcaparras de Pantelleria IGP.

También tenemos algunas propuestas muy frescas y deliciosas para los amantes de las alternativas al clásico arroz blanco: Panzanella de cuscús con Provolone Valpadana DOP picante: menta, albahaca, verduras frescas que hacen un guiño al verano.

Panzanella de cuscús con Provolone Valpadana DOP picante

Una propuesta interesante a base de cereales es laEnsalada de espelta con verduras y Provolone Valpadana DOP picante. Hemos incluido pimientos, berenjenas, cebolla y calabacín: un plato equilibrado y realmente sorprendente en sabor. Puedes darte un capricho con tus verduras favoritas. También excelente para vegetarianos.

Ensalada de espelta con verduras y Provolone Valpadana DOP picante

Si por el contrario te encantan los bocadillos y bocadillos porque crees que son más adecuados para un picnic en la naturaleza, te ofrecemos algunas recetas sencillas pero ricas y deliciosas.

La sencillez siempre se ve recompensada, incluso cuando se trata de gustos. Entonces, ¿por qué no llevar a la mesa, o mejor dicho, al mantel, un bonito Sándwich de bresaola Valtellina IGP, rúcula y Provolone dulce Valpadana DOP? Después de todo, es la elección de los ingredientes lo que lo hace único. Pan crujiente, luego la bresaola que combina bien con el intenso sabor de la rúcula y el dulzor del Provolone Valpadana... ¡qué hambre!

Sándwich de bresaola Valtellina IGP, rúcula y Provolone dulce Valpadana DOP
Sándwiches con Provolone Valpadana DOP dulce, Speck Alto Adige IGP y granos de mostaza

Si realmente quieres sorprender, hazte con unos bocadillos con mezcla de semillas y rellénalos con Speck Alto Adige IGP, mostaza, rúcula y dulce Provolone Valpadana DOP, aliña con un chorrito de aceite AOVE y listo.

Ver la receta completa Sándwiches con Provolone Valpadana DOP dulce, Speck Alto Adige IGP y granos de mostaza.

La última receta que te ofrecemos hará que todos, jóvenes y mayores, tengan hambre. estamos hablando de Muffins con Provolone Valpadana DOP dulce, guisantes y jamón cocido, un bocado lleva al otro y tu barriga te agradece tanta bondad y suavidad.

Muffins con Provolone Valpadana DOP dulce, guisantes y jamón cocido

Recuerda también traer tanta fruta fresca como quieras, como piña picada, peras, melón, fresas, que también puedes acompañar con tu Provolone Valpadana DOP favorito, cortado en cubos.

Chocolate, frutos secos y dulces completan el cuadro para un picnic perfecto en la naturaleza.

¡Que tengas un gran día al aire libre!

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