Recetas rápidas y sencillas con Provolone Valpadana DOP
Se te olvidó hacer la compra y tu refrigerador llora...
¡No me digas que no te ha pasado al menos una vez!
¡Aquí te dejamos algunas recetas rápidas y fáciles para cocinar con lo que tienes en el frigorífico!
El contexto actual en el que vivimos no siempre nos permite adquirir los ingredientes y disponer del tiempo necesario para cocinar "como es debido" un plato.
Pero no todo está perdido… ni siquiera tu cena.
No renuncies al take away ni a la comida chatarra, porque tenemos preparadas para ti algunas recetas rápidas y sencillas, que te permitirán cocinar con lo poco que tienes habitualmente en casa, sin tener que salir a hacer la compra expresamente. .
Al fin y al cabo, lo que importa es un poco de materia prima y una pizca de imaginación para llenar tus platos de forma creativa. Y el Provolone Valpadana DOP, en sus versiones dulce y picante, un producto sencillo y rápido de utilizar, te permitirá dar un toque diferente a tus platos. Es un producto que se puede conservar en el frigorífico hasta un mes si se guarda bien en film transparente.
¡Empecemos!
Ingredientes para una cena con la nevera vacía (las que sueles tener en casa)
- Arroz;
- Salsa de tomate o tomates pelados;
- Huevo;
- polenta instantánea;
- Mantequilla, Cebolla, Hierbas y Condimentos;
- Provolone Valpadana DOP Dulce y Picante.
Risotto de pizzaiola
Un plato muy sencillo pero sabroso y también apreciado por los niños. El risotto de tomate es lo más sencillo que puedes hacer con los ingredientes que tienes en casa.
¿Qué necesitas? Cebolla para el picadillo, arroz, caldo y salsa de tomate que se añadirá a la olla una vez tostado el arroz.
Al final de la cocción añadir un poco de mantequilla y, si se desea, unos cubitos de Provolone Valpadana DOP Dolce.
Tortilla de arroz y dulce Provolone Valpadana DOP
Si te gusta la idea de utilizar arroz en tus platos vaciadores de la nevera, y en casa tienes suficiente, te ofrecemos una receta económica y sabrosa para preparar una tortilla inusual.
Necesitas 200g de arroz, 3 huevos, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, tomillo, limón y 120g de Provolone Valpadana DOP dulce cortado en dados.
Ver la receta completa Tortilla De Arroz.
La tortilla de arroz es una auténtica tradición italiana que surge de la necesidad de recuperar los restos del día anterior para no desperdiciar nada. Puedes hacer lo mismo con los restos de pasta en lugar de arroz y crear una tortilla de macarrones o espaguetis.
huevos con tomate
¿Cuántos huevos duros has cocinado en tu vida?
Te ofrecemos una variante sencilla, mucho más sabrosa. Colocamos la salsa de tomate en la sartén con un chorrito de aceite y cuando empiece a chisporrotear rompemos los huevos y dejamos que se cocinen como una diana sobre el lecho de salsa, añadiendo sal y pimienta al gusto. Una vez cocidos servirlos acompañados de un generoso trozo de pan.
¡El zapato es obligatorio!
¿Quieres darle una nota irreverente a tus huevos? A mitad de la cocción añadir el Provolone Valpadana DOP picante cortado en cubitos y dejar que se derrita.
Sándwiches de polenta a la parrilla con dulce Provolone Valpadana DOP
¿Quién no ha tenido por casualidad un paquete de polenta instantánea en su despensa?
Además de los clásicos platos a base de polenta, ¡hay más!
¿Sabes que puedes usarlo para empanizar tus crujientes alimentos fritos, o incluso convertirlo en el ingrediente principal para sabrosos sándwiches?
Necesitarás unos 500g, que se rellenarán al gusto una vez preparado y se tostarán en una plancha caliente por ambos lados.
Si quieres una idea para un delicioso relleno a base de dulce Provolone Valpadana DOP, te recomendamos acompañarlo con Salame Cremona IGP.
Como hemos visto, algunos ingredientes sencillos que tienes en casa pueden combinar perfectamente entre sí y formar platos sabrosos. En este sentido, os hablamos de la importancia de maridar alimentos y especialmente con Provolone Valpadana DOP
La armonía en la mesa es nuestra pasión, esperamos poder transmitirla.
Recetas sencillas y rápidas que, aunque parezcan obvias, contienen sabores auténticos, gracias a platos elaborados con ingredientes que tienes en casa.
Con estas ideas nuestras les deseamos buen apetito. Y mañana pensarás en las compras.
