Enharinar con cuidado las lonchas de carne.
Vierta la mantequilla y 2 cucharadas de aceite en una sartén grande, derrita y mezcle. Añade el diente de ajo pelado y unas ramitas de tomillo fresco. Agrega las rebanadas de carne enharinadas y dóralas durante 3 minutos por cada lado.
Agrega el marsala y deja que se evapore unos minutos.
Bajar el fuego y, mientras la salsa espesa, disponer en finas hojuelas sobre la carne el Speck Alto Adige IGP y el dulce Provolone Valpadana DOP en rodajas.
Tapar con la tapa y cocinar un par de minutos más, hasta que el queso esté bien derretido.
Espolvorea con más tomillo fresco y sirve.
Para una velada picante que te hace sonrojar de sólo pensarlo, las ideas de Provolone Valpadana ¿Estás planeando una cena romántica que literalmente te dejará
Para una velada romántica difícil de olvidar: las dulces sugerencias del Provolone Valpadana Muchos lo dicen y probablemente sea así, para alegrarte aún más.
Cinco recetas de otoño más leídas en el sitio web de Provolone Valpadana DOP Se acerca el otoño. Todo a tu alrededor está cambiando: las hojas se vuelven anaranjadas, las
GAL Oglio PO
Sitio web creado con cofinanciación del FEASR
Responsable de información: Consorcio Tutela Provolone Valpadana
Autoridad de gestión del programa: Regione Lombardia
Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Piazza Marconi, 3
26100 Cremona (Italia)
Telf. +39 0372 30598
Capital social desembolsado: 517.995,35 €
Registro imprese di Cremona N. CR-100170
Número de IVA IT00870400199
© Copyright Consorzio Tutela Provolone Valpadana – política de privacidad – Política de cookies
