Frisella con tomate, albahaca y crema picante de Provolone Valpadana DOP

Categoría: Aperitivos
Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 4 frisela
  • 4 tomates cobrizos
  • 100 g de Provolone Valpadana DOP picante
  • 100 g de nata líquida
  • Albahaca al gusto
  • aceite EVO
  • sal al gusto

Cómo preparar Frisella con tomate, albahaca y crema picante Provolone Valpadana DOP

Preparar la crema picante de Provolone Valpadana DOP calentando en un cazo la nata con una pizca de sal y el Provolone Valpadana DOP cortado en trozos, hasta que adquiera mucho cuerpo.

Cortar los tomates en trozos pequeños y colocarlos sobre el aro de pan con una capa de crema Provolone Valpadana DOP.

Adorna con hojas de albahaca, aceite AOVE y una pizca de sal y el plato está listo.

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