Dice the smoked Provolone Valpadana P.D.O. and set it aside.
Wash and dry the eggplant, cut it into thin slices and place it on a tray lined with baking paper. Make small cuts in the surface of the slices, drizzle with a little oil, sprinkle with a pinch of salt and bake at 180° C for about 15 minutes.
Take the tray out of the oven and season the eggplants with a spoonful of tomato pulp and the diced smoked Provolone Valpadana P.D.O.
Put back in the oven for about 10 minutes, until the cheese is completely melted.
Remove from the oven, add a dash of oil and fresh basil and serve.
Per una serata Piccante che solo a pensarci ti fa arrossire, gli spunti da Provolone Valpadana Hai in programma una cena romantica che lasci letteralmente
Per una serata romantica, difficile da dimenticare: i dolci consigli di Provolone Valpadana Lo dicono in tanti e probabilmente è davvero così, per rendersi ancora
Cinque ricette autunnali più lette sul sito di Provolone Valpadana D.O.P. Sta arrivando l’autunno. Tutto, intorno a te, sta cambiando: le foglie diventano arancioni, i
GAL Oglio PO
Sito web realizzato con il cofinanziamento del FEASR
Responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Autorità di Gestione del Programma: Regione Lombardia
Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Piazza Marconi, 3
26100 Cremona (Italia)
Tel. +39 0372 30598
Capitale sociale versato: 517.995,35 €
Registro imprese di Cremona N. CR-100170
P. IVA IT00870400199
© Copyright Consorzio Tutela Provolone Valpadana – Privacy Policy – Cookie Policy
