Top 5 ricette autunnali con Provolone Valpadana D.O.P.
Cinque ricette autunnali più lette sul sito di Provolone Valpadana D.O.P.
Sta arrivando l’autunno.
Tutto, intorno a te, sta cambiando: le foglie diventano arancioni, i vestiti leggeri lasciano spazio a quelli più pesanti, l’aria è fresca, le giornate più corte.
E proprio in autunno, magari dopo una passeggiata al parco, senti il bisogno di tornare a casa, sorseggiare un the caldo e pensare alla tua confortevole cena.
Che caratteristiche deve avere una cena autunnale? Sicuramente deve essere calda e gustosa, composta dagli ingredienti tipicamente di stagione, che sono un piacere per tutti e cinque i sensi.
L’autunno porta con sé una ricca varietà di colori e profumi che caratterizzano questa stagione in cucina.
Le ricette autunnali sono ricche di gusto e saporite, vengono utilizzati una vastissima scelta di ortaggi e frutti profumatissimi e dal sapore avvolgente.
Ad esempio, la zucca: regina incontrastata di questo periodo. Poi i funghi e le castagne, che portano con sé il profumo di bosco. Le patate, i porri e altri ortaggi come i carciofi, i broccoli e molte altre chicche che sono anche i protagonisti indiscussi delle ricette autunnali proposte da Provolone Valpadana D.O.P.
Fra antipasti, primi e secondi, abbiamo davvero molte proposte per arricchire il tuo autunno in cucina, ma più di tutte vogliamo dare risalto alle ricette autunnali più lette di Provolone Valpadana D.O.P., quelle che maggiormente hanno fatto compagnia ai nostri lettori durante la stagione che tutto tinge d’arancio, vediamole assieme:
Vellutata di patate e cipolle con pancetta croccante e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Un primo piatto che scalda e riappacifica i sensi. Chi non ha voglia di una vellutata, magari appena rientrato dal lavoro infreddolito e stanco?
Le patate soddisfano la tua fame, le cipolle e la pancetta croccante sono una coccola golosa, il Provolone Valpadana D.O.P. piccante a scaglie è la “ciliegina sulla torta”, l’ingrediente perfetto per completare questo piatto leggero ma gustoso. Sapori e colori dell’autunno, voto 10.
Guarda la ricetta completa della Vellutata di patate e cipolle con pancetta croccante e Provolone Valpadana D.O.P. piccante.
Orecchiette con salsiccia, broccoli e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Il piatto ideale per una serata in famiglia, oppure per una domenica d’autunno. Fuori fa freddo ma tu sai come confortare tutti.
I broccoli sono un ingrediente di stagione, sano e gustoso che sulla tua tavola non può mancare. Per renderlo sfizioso a tutti i palati, aggiungi della salsiccia al tuo sughetto e condisci le orecchiette cospargendole di una generosa grattugiata di Provolone Valpadana D.O.P. piccante.
Abbonda con le porzioni, perché il bis è obbligatorio!
Guarda la ricetta completa delle Orecchiette con salsiccia, broccoli e Provolone Valpadana D.O.P. piccante.
Sformato di patate, spinaci e Provolone Valpadana D.O.P. dolce
Una proposta per un piatto unico, da servire sia caldo in tavola che a buffet a pezzettini.
Lo sformato è anche un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini, oltre che una proposta che strizza l’occhio ad alcuni dei più ricchi ingredienti di stagione autunnale.
Patate, spinaci lessati, noce moscata, uova, pangrattato e Provolone Valpadana D.O.P. nella sua versione dolce.
Comodo, veloce e confortevole.
Guarda la ricetta completa dello Sformato di patate, spinaci e Provolone Valpadana D.O.P. dolce.
Tramezzini di polenta grigliata con Provolone Valpadana D.O.P. dolce e Salame Cremona IGP
Con i primi freddi puoi inserire la polenta nella tua dieta. Se però non sei ancora pronta per portarla in tavola con il classico spezzatino, ti proponiamo dei golosi tramezzini di polenta grigliata, tostata a fette su una piastra rovente e farcita con Provolone Valpadana D.O.P. dolce e il Salame Cremona IGP, infornati giusto il tempo per far fondere il formaggio.
Il risultato è un ottimo piatto che scalda le tue giornate e non solo…
Guarda la ricetta completa dei Tramezzini di polenta grigliata con Provolone Valpadana D.O.P. dolce e Salame Cremona IGP.
Carciofi al forno e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Il carciofo è un altro gustosissimo ingrediente che arricchisce le nostre tavole durante l’autunno. Ci sono tanti modi per sfruttarlo al meglio nei nostri piatti, che siano primi o secondi. In questa ricetta però ti proponiamo il carciofo come Re del piatto, cotto in padella e ripieno di un delizioso composto a base di pancarrè, aglio ed erbe aromatiche.
Il tutto, spolverizzato di Provolone Valpadana D.O.P. piccante a riccioli.
Ti abbiamo fatto venire fame, allora scopri di più su come cucinare i Carciofi al forno e Provolone Valpadana D.O.P. piccante.
Autunno in cucina? Queste sono solo 5 fra le ricette autunnali più viste su Provolone Valpadana D.O.P.
Scoprine sempre di nuove sulla nostra sezione dedicata alle proposte di piatti golosi a base di Provolone Valpadana.
